गाजर प्रक्रमन रेखा

गाजर प्रसंस्करण लाइन क्या कर सकती है?
गाजर उत्पादों में विटामिन और खनिजों के कई अलग -अलग होते हैं, विशेष रूप से बायोटिन, पोटेशियम, और विटामिन ए, विटामिन के 1, और विटामिन बी 6 जो शरीर के स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभान्वित होते हैं।
कच्चे गाजर का स्वाद खराब होता है। Easyreal Tech द्वारा प्रदान की जाने वाली गाजर प्रसंस्करण लाइन द्वारा संसाधित किए जाने के बाद, ताजा गाजर को गाजर उत्पादों की एक विस्तृत विविधता में संसाधित किया जा सकता है, जैसे: गाजर का रस, गाजर का रस ध्यान केंद्रित, गाजर लुगदी, गाजर प्यूरी, गाजर प्यूरी ध्यान, बेबी गाजर प्यूरी, वगैरह।

गाजर प्रसंस्करण क्या है?

जैसा कि हम सुधार और विकसित करना जारी रखते हैं, Easyreal Tech। हमेशा यूरोपीय संघ के उच्च मानकों के अनुरूप विभिन्न ग्राहकों से वास्तविक लोगों को पूरा करने के लिए विभिन्न गाजर प्रसंस्करण उत्पादन लाइनों को डिजाइन करता है। निम्नलिखित मुख्य प्रक्रियाओं का एक संक्षिप्त परिचय है। यदि आपके कोई प्रश्न हैं, तो आप किसी भी समय हमसे संपर्क कर सकते हैं।

1. धुलाई:

यह आमतौर पर दो चरणों में साफ किया जाता है। सबसे पहले, गाजर की सतह पर मिट्टी को हटा दिया जाता है, और फिर यह सुनिश्चित करने के लिए एक दूसरी सफाई की जाती है कि बाद के वर्गों में प्रवेश करने वाले गाजर उत्पादन की जरूरतों को पूरा करते हैं। यदि कच्चा माल पूर्व-धोया हुआ गाजर है, तो एक बार साफ करने के लिए इसे अपनाने के लिए पर्याप्त है।

2. छंटाई:

अयोग्य गाजर और मलबे (खरपतवार, टहनियाँ, आदि) चुनें, जिन्हें सफाई प्रक्रिया के दौरान हटा नहीं दिया गया है। यहां निकालने के लिए बहुत अधिक गंदगी नहीं होने के कारण, इसलिए यह कदम आम तौर पर एक मेष बेल्ट कन्वेयर पर मैन्युअल रूप से पूरा होता है।

3.ब्लैंचिंग और छीलना:
मुख्य रूप से छीलने और पल्पिंग को अधिक उपलब्ध करने के लिए गाजर की सतह को नरम करने के लिए उपयोग किया जाता है। निरंतर पूर्ववर्ती मशीन मुख्य रूप से गाजर को संसाधित करने और इसकी सतह को नरम करने के लिए गर्म पानी को अपनाती है। फिर इसे आसानी से छीलें।

3। कुचल और प्रीहीटिंग

छीलने वाले गाजर को प्रीहेटर में प्रवेश करने से पहले कुचलना पड़ता है। Easyreal का हथौड़ा क्रशर इतालवी तकनीक को अपनाता है,

4। रस निकालने वाला

रस बनाने के लिए, बेल्ट प्रेसर पसंद के लिए एक आदर्श निकालने वाली मशीन है। ग्राहक अपनी वास्तविक जरूरतों के अनुसार एक या दो बार रस निचोड़ने के लिए बेल्ट प्रेसर की एक या दो इकाइयों का उपयोग करने का निर्णय ले सकते हैं।

5. लुगदी और शोधन:

Easyreal की पल्पिंग और रिफाइनिंग मशीन को ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है जो इतालवी तकनीक को अपनाता है और यूरो-मानक के अनुरूप होता है। इसे कई प्रकार के फलों और सब्जियों को संसाधित करने के लिए लागू किया जा सकता है, जैसे कि सेब, नाशपाती, जामुन, कद्दू, आदि।

6. स्वत: वाष्पीकरण sysytem

गाजर का रस ध्यान केंद्रित करने के लिए, एक गिरती फिल्म बाष्पीकरणकर्ता आवश्यक होगा। एकल-प्रभाव प्रकार और कई-प्रभाव वाष्पीकरण आपकी पसंद के लिए उपलब्ध हैं।

गाजर लुगदी केंद्रित या गाजर प्यूरी प्राप्त करने के लिए, एक मजबूर परिसंचरण वाष्पीकरण को वास्तविक उत्पादन की जरूरतों के अनुसार सुसज्जित करने की आवश्यकता है।

7. स्टरलाइज़र:

हमारे पास आपकी पसंद के लिए अलग -अलग स्टेरिलाइज़र हैं।
जूस उत्पादों को नसबंदी के लिए एक ट्यूबलर स्टेरिलाइज़र को अपनाने की आवश्यकता है। गाजर लुगदी सांद्रता और गाजर प्यूरी उच्च चिपचिपाहट के कारण ट्यूब स्टेरिलाइज़र में ट्यूब पर विचार करेगा। Easyreal भी कम-चिपचिपापन उत्पादों के लिए प्लेट-प्रकार स्टेरिलाइज़र की आपूर्ति कर सकता है।

8. Aseptic बैग भरने की मशीन:

गाजर का रस या प्यूरी एक लंबी-शेल्फ जीवन के लिए एक सड़न रोकनेवाला बैग में भरा जा सकता है। एसेप्टिक बैग फिलिंग मशीन, ईज़ीरेल का एक पेटेंट उत्पाद, यहां अच्छी तरह से काम कर सकता है।