प्रयोगशालाओं के लिए पायलट डायरेक्ट स्टीम इंजेक्शन यूएचटी सिस्टम
पायलट डायरेक्ट स्टीम इंजेक्शन (डीएसआई) यूएचटीसिस्टम को सटीक तापमान नियंत्रण और तरल उत्पादों के तेजी से हीटिंग के लिए डिज़ाइन किया गया है। EasyReal इंजीनियरों ने इसे विशेष रूप से प्रत्यक्ष भाप इंजेक्शन का उपयोग करने के लिए डिज़ाइन किया है, जिससे तरल पदार्थ को तुरंत गर्म किया जा सकता है, जिससे उत्पाद की अखंडता को संरक्षित करते हुए माइक्रोबियल भार को प्रभावी ढंग से समाप्त किया जा सकता है। यह प्रक्रिया उच्च दबाव वाली भाप को सीधे उत्पाद धारा में डालने से शुरू होती है, जिसके परिणामस्वरूप तापमान में तत्काल वृद्धि होती है। यह विधि उत्पाद क्षरण के जोखिम को कम करती है, जिसे अक्सर पारंपरिक हीटिंग तकनीकों के साथ देखा जाता है।
यह तकनीक खाद्य और पेय पदार्थ, फार्मास्यूटिकल्स और रासायनिक प्रसंस्करण सहित विभिन्न क्षेत्रों में लागू है। प्रयोगशालाओं को इन प्रणालियों की बहुमुखी प्रतिभा और दक्षता से भी लाभ होता है, जो कड़े गुणवत्ता मानकों को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं। ऑपरेटिंग मापदंडों को अनुकूलित करने के लिए EasyReal की DSI प्रणाली की क्षमता विभिन्न उत्पाद प्रकारों को संसाधित करने के लिए लचीलापन प्रदान करती है।
- 1.उच्च दक्षता: तीव्र ताप और शीतलन चक्र प्रसंस्करण समय को कम करते हैं।
- 2. गुणवत्ता संरक्षण: स्वाद, रंग और पोषण सामग्री को बनाए रखता है।
- 3.बहुमुखी प्रतिभा: विभिन्न उत्पाद प्रकारों और फॉर्मूलेशन के लिए अनुकूल।
- 4.कॉम्पैक्ट डिज़ाइन: सीमित स्थान वाली प्रयोगशालाओं के लिए उपयुक्त।
- 5. उपयोगकर्ता के अनुकूल इंटरफ़ेस: संचालन और निगरानी को सरल बनाता है।
1. डीएसआई का अनुप्रयोग क्या है?
● डेयरी उत्पाद।
● दूध युक्त पेय पदार्थ।
● पौधे आधारित उत्पाद।
● योजक।
● रस.
● मसाले.
● चाय पेय पदार्थ आदि।
2. डीएसआई स्टरलाइज़र के कार्य क्या हैं?
नए उत्पादों के स्वाद परीक्षण, उत्पाद सूत्र अनुसंधान, सूत्र अद्यतन, उत्पाद रंग मूल्यांकन, शेल्फ-जीवन परीक्षण आदि के लिए उपयोग किया जाता है।
| प्रयोगशालाओं के लिए पायलट डायरेक्ट स्टीम इंजेक्शन यूएचटी सिस्टम | |
| उत्पाद कोड | ER-Z20 |
| आकार | 20L/घंटा (10-40L/घंटा) |
| अधिकतम तापमान भाप | 170°से |
| डीएसएल हीट एक्सचेंजर | |
| आंतरिक व्यास/कनेक्शन | 1 / 2 |
| अधिकतम. कण आकार | 1 मिमी |
| चिपचिपापन इंजेक्शन | 1000cPs तक |
| सामग्री | |
| उत्पाद पक्ष | SUS316L |
| वज़न और आयाम | |
| वज़न | ~270 किग्रा |
| एलएक्सडब्ल्यूएक्सएच | 1100x870x1350 मिमी |
| आवश्यक उपयोगिताएँ | |
| विद्युतीय | 2.4KW, 380V, 3-चरण बिजली आपूर्ति |
| डीएसएल के लिए भाप | 6-8 बार |
डायरेक्ट स्टीम इंजेक्शन (डीएसआई) भाप से सीधे तरल उत्पाद में गर्मी स्थानांतरित करने के सिद्धांत पर काम करता है। भाप की उच्च तापीय ऊर्जा तुरंत तरल में स्थानांतरित हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप तेजी से ताप होता है। यह विधि तेजी से नसबंदी और गुणवत्ता संरक्षण की आवश्यकता वाले अनुप्रयोगों के लिए विशेष रूप से प्रभावी है।
भाप इंजेक्शन प्रक्रिया में तरल धारा में भाप का नियंत्रित परिचय शामिल होता है। यह तेजी से तरल का तापमान बढ़ाता है, जिससे कुशल थर्मल उपचार की सुविधा मिलती है। सटीक तापमान प्रोफ़ाइल प्राप्त करने की क्षमता के कारण प्रयोगशालाओं में इस विधि का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
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