प्यूरी पेस्ट के लिए ट्यूब इन ट्यूब स्टरलाइज़र

ट्यूब इन ट्यूब स्टरलाइज़र का उपयोग व्यापक रूप से उच्च-चिपचिपाहट वाले उत्पादों और छोटी मात्रा वाले उत्पादों, जैसे टमाटर सांद्रण, फल प्यूरी सांद्रण, फलों का गूदा और टुकड़ों के साथ सॉस के लिए किया जाता है।

यह स्टरलाइज़र ट्यूब-इन-ट्यूब डिज़ाइन और ट्यूब-इन-ट्यूब हीट एक्सचेंज तकनीक को अपनाता है। यह एक संकेंद्रित ट्यूब हीट एक्सचेंजर के माध्यम से गर्मी प्रसारित करता है, जिसमें धीरे-धीरे कम होते व्यास की चार ट्यूब होती हैं। प्रत्येक मॉड्यूल में चार संकेंद्रित ट्यूब होते हैं जो तीन कक्ष बनाते हैं, जिसमें बाहरी और आंतरिक कक्षों में विनिमय जल प्रवाहित होता है और मध्य कक्ष में उत्पाद प्रवाहित होता है। उत्पाद केंद्रीय कुंडलाकार स्थान के भीतर बहता है जबकि गर्म या ठंडा करने वाला तरल पदार्थ आंतरिक और बाहरी जैकेट के अंदर उत्पाद में काउंटर धाराओं को प्रसारित करता है। इसलिए, उत्पाद रिंग सेक्शन से बहता है और आंतरिक और बाहरी दोनों तरह से गर्म होता है।

-चिपचिपापन ट्यूब-इन-ट्यूब स्टरलाइज़र सिस्टम एक अत्यधिक गर्म पानी की तैयारी और परिसंचरण प्रणाली से सुसज्जित है, जिसमें ट्यूब बंडलों और केन्द्रापसारक पंपों का उपयोग किया जाता है, और शीतलन भाग के लिए रखरखाव उपकरण, जिसमें शीतलन जल-गीली सतह के लिए एक सफाई उपकरण भी शामिल है।

-मिक्सर (बैफ़ल) प्रसंस्कृत उत्पाद को तापमान में अत्यधिक समान बनाता है और सर्किट में दबाव ड्रॉप को कम करता है। यह समाधान बड़े संपर्क क्षेत्र और कम निवास समय के साथ उत्पाद में बेहतर गर्मी प्रवेश की अनुमति देता है, जिसके परिणामस्वरूप समान, तेज़ प्रसंस्करण होता है।

- कूलिंग ट्यूब इन-लाइन वाष्प अवरोधों से सुसज्जित हैं और Pt100 जांच द्वारा नियंत्रित हैं।

-हाई विस्कोसिटी ट्यूब-इन-ट्यूब स्टेरलाइजर लाइन ओ-रिंग गास्केट के साथ विशेष फ्लैंज और बैरियर वाष्प कक्षों से सुसज्जित है। मॉड्यूल को निरीक्षण के लिए खोला जा सकता है और 180° वक्र के माध्यम से जोड़े में जोड़ा जा सकता है जो एक तरफ निकला हुआ और दूसरी तरफ वेल्डेड होता है।

-उत्पाद के संपर्क में आने वाली सभी सतहें मिरर-पॉलिश की गई हैं।

-उत्पाद पाइपिंग एआईएसआई 316 से बनी है और संचालन के विभिन्न चरणों, सीआईपी उत्पाद की सफाई और एसआईपी स्टरलाइजेशन को नियंत्रित करने के लिए उपकरणों से सुसज्जित है।

-जर्मनी सीमेंस नियंत्रण प्रणाली जर्मनी सीमेंस पीएलसी और टच स्क्रीन पैनल के माध्यम से मोटरों के साथ-साथ चर और विभिन्न चक्रों के प्रबंधन और नियंत्रण को नियंत्रित करती है।