गाजर प्रसंस्करण लाइन

जैसे-जैसे हम सुधार और विकास करना जारी रखते हैं, EasyReal Tech।यूरोपीय संघ के उच्च मानकों के अनुरूप हमेशा अलग-अलग ग्राहकों के लिए अलग-अलग गाजर प्रसंस्करण उत्पादन लाइनें डिजाइन करता है।निम्नलिखित मुख्य प्रक्रियाओं का संक्षिप्त परिचय है।यदि आपके कोई प्रश्न हैं, तो आप किसी भी समय हमसे संपर्क कर सकते हैं।

धुलाई:

इसे आमतौर पर दो चरणों में साफ किया जाता है।सबसे पहले, गाजर की सतह पर मौजूद मिट्टी को हटा दिया जाता है, और फिर यह सुनिश्चित करने के लिए दूसरी सफाई की जाती है कि बाद के खंडों में प्रवेश करने वाली गाजर उत्पादन की जरूरतों को पूरा करती है।यदि कच्चा माल पहले से धुली हुई गाजर है, तो इसे एक बार साफ करने के बाद अपनाना पर्याप्त है।

छँटाई:

अयोग्य गाजर और मलबे (खरपतवार, टहनियाँ, आदि) को हटा दें जिन्हें सफाई प्रक्रिया के दौरान हटाया नहीं गया है।यहां हटाने के लिए बहुत अधिक गंदगी नहीं है, इसलिए यह चरण आमतौर पर मैनुअल द्वारा मेश बेल्ट कन्वेयर पर पूरा किया जाता है।

पहले से पकाना/ब्लांच करना और छीलना:
मुख्य रूप से गाजर की सतह को नरम करने के लिए उपयोग किया जाता है ताकि छीलने और गूदे को अधिक उपलब्ध कराया जा सके।निरंतर प्रीकुकिंग मशीन गाजर को संसाधित करने और इसकी सतह को नरम करने के लिए मुख्य रूप से गर्म पानी का उपयोग करती है।फिर इसे आसानी से छील लें.निरंतर ब्लैंचिंग मशीन सीधे गाजर के संपर्क में आने के लिए भाप का उपयोग करती है और गाजर की सतह को 1 ~ 2 मिमी तक जला देती है।यह तरीका उच्च दक्षता, उच्च छीलने की दर और कम सामग्री हानि दर है।इसी समय, संबंधित ब्लैंचिंग मशीनों की लागत प्री-कुकिंग उपकरण की तुलना में बहुत अधिक है।इसलिए, समग्र लागत प्रदर्शन को ध्यान में रखते हुए, हम आमतौर पर ग्राहकों को प्री-कुकिंग मशीनों का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

कुचलना और पहले से गरम करना;

छिलके वाली गाजर को प्रीहीटर में डालने से पहले कुचलना होगा।EasyReal का हैमर क्रशर इतालवी तकनीक को अपनाता है, मुख्य संरचना के रूप में उच्च गुणवत्ता वाले SUS304 को अपनाता है, 1470rpm घूर्णन गति से बेहतर कटिंग प्रभाव मिल सकता है।कुचली हुई गाजर को रेशों को नरम करने और परिणामस्वरूप अधिकतम रस/गूदा प्राप्त करने के लिए ट्यूब-इन-ट्यूब प्रकार के प्रीहीटर में गर्म करने की आवश्यकता होती है।

रस निकालना

जूस बनाने के लिए बेल्ट प्रेसर आदर्श रस निकालने वाली मशीन है।ग्राहक अपनी वास्तविक ज़रूरतों के अनुसार एक या दो बार रस निचोड़ने के लिए एक या दो यूनिट बेल्ट प्रेसर का उपयोग करने का निर्णय ले सकते हैं।

पल्पिंग :

EasyReal की पल्पिंग और रिफाइनिंग मशीन को ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है।पल्पिंग मशीन के स्क्रीन एपर्चर के व्यास को वास्तविक स्थिति के साथ जोड़कर चुना जा सकता है।पहला चरण φ1.2 मिमी, दूसरा चरण φ0.8 मिमी या φ0.6 मिमी हो सकता है।घूमने की गति 1470rpm है, जो अच्छे पल्पिंग प्रभाव की गारंटी दे सकती है।पल्पिंग मशीन के काम को अधिक स्थिर और सुरक्षित बनाने के लिए, हम हेवी ड्यूटी डिज़ाइन प्लेटफ़ॉर्म भी अपनाते हैं।हमारी पल्पिंग और रिफाइनिंग मशीन इतालवी तकनीक को अपनाती है और यूरो-मानक की पुष्टि करती है।और इसका उपयोग कई प्रकार के फलों और सब्जियों, जैसे सेब, नाशपाती, बेरी, कद्दू, आदि के प्रसंस्करण के लिए किया जा सकता है।

वाष्पीकरण

सांद्र रस के लिए गिरने वाली फिल्म प्रकार का बाष्पीकरणकर्ता आवश्यक होगा।आपकी पसंद के लिए डबल-इफ़ेक्ट प्रकार, ट्रिपल-इफ़ेक्ट आदि उपलब्ध हैं।

संकेंद्रित लुगदी/प्यूरी के लिए, वास्तविक उत्पादन आवश्यकताओं के अनुसार मजबूर परिसंचरण प्रकार के बाष्पीकरणकर्ता को सुसज्जित करने की आवश्यकता होती है।

ये दोनों मॉनिटर करने के लिए ऑनलाइन ऑनलाइन रेफ्रेक्टोमीटर से लैस होंगे कि क्या कंसंट्रेट का ब्रिक्स उत्पादन की आवश्यकता तक पहुंच गया है, फिर सिस्टम को नियंत्रित करने के लिए फीडबैक सिग्नल और स्वचालित उत्पादन का एहसास करने के लिए इसे स्वचालित रूप से डिस्चार्ज करने के लिए नियंत्रित करें।

स्टरलाइज़ करना:

जूस उत्पादों को स्टरलाइज़ेशन के लिए ट्यूबलर प्रकार के स्टरलाइज़र को अपनाने की आवश्यकता होती है।प्यूरी उत्पादों को अपने विशिष्ट चरित्र - उच्च चिपचिपाहट के कारण ट्यूब-इन-ट्यूब प्रकार के स्टरलाइज़र को अपनाने की आवश्यकता होती है।EasyReal कम चिपचिपाहट वाले उत्पादों के लिए प्लेट प्रकार के स्टरलाइज़र की आपूर्ति भी कर सकता है।

फिललिंग अनुभाग:

प्राकृतिक/सांद्रित जूस या प्यूरी को ड्रम में एसेप्टिक बैग या डिब्बे में बैग में भरा जा सकता है।EasyReal का पेटेंट उत्पाद-एसेप्टिक बैग फिलर यहां अच्छा काम कर सकता है।यदि ग्राहक रस निकालने/पल्पिंग के बाद मिश्रण करते हैं और फिर उत्पादों को छोटे पैकेजों (टिन कैन, कांच की बोतल, प्लास्टिक की बोतल, थैली इत्यादि) में भरना चुनते हैं, तो EasyReal उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए संबंधित फिलिंग सेक्शन को सुसज्जित कर सकता है।

पूरी लाइन की नियंत्रण प्रणाली:

EasyReal की नियंत्रण प्रणाली का मानक विन्यास इस प्रकार है:

IP54 सुरक्षा ग्रेड, जर्मनी सीमेंस पीएलसी, जर्मनी सीमेंस टच स्क्रीन, डेनमार्क डैनफॉस फ्रीक्वेंसी कनवर्टर, फ्रांस श्नाइडर लो-वोल्टेज उपकरण, फ्रांस श्नाइडर इंटरमीडिएट रिले, चीन ताइवान एयरटैक न्यूमेटिक तत्व, फ्रीक्वेंसी कनवर्टर, स्विट्जरलैंड एबीबी बटन और स्विच, आदि।

पूरी लाइन के मस्तिष्क के रूप में, नियंत्रण प्रणाली उच्च गुणवत्ता, उच्च स्थिरता, पर्याप्त सुरक्षा वाली होनी चाहिए।सभी ब्रांड और संबंधित मॉडल हमारे वर्षों के अनुभव के आधार पर चुने जाते हैं।विभिन्न ग्राहकों की विभिन्न आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, हम ग्राहकों को सर्वोत्तम समाधान प्रदान करने के उद्देश्य को प्राप्त करने के लिए निरंतर प्रगति कर रहे हैं और प्रक्रिया कॉन्फ़िगरेशन में सुधार कर रहे हैं।